Cara Membuat Jamu Kunyit Asam dan Manfaatnya Bagi Tubuh

Holaa Sobat Sehat sekalian, terimakasih masih setia berkunjung ke website "Resep Kesehatan Kita". Pada salah satu artikel, kita pernah membahas tentang zat gizi dan makanan yang dapat meningkatkan sistem imun saat pandemi. Nah pada kesempatan kali ini kita masih akan membahas topik yang hampir serupa yaitu seputar makanan dan minuman yang bermanfaat bagi kesehatan.

Sobat Sehat sudah tahu tentang jamu kunyit asam? Jamu satu ini bisa dibilang jamu yang paling digemari oleh banyak orang, karena jamu kunyit asam ini memiliki rasa yang manis dengan sedikit rasa asam yang menyegarkan. Selain memiliki rasa yang enak, jamu ini juga memiliki sejuta manfaat bagi tubuh kita loh! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat jamu kunyit asam di rumah dengan bahan - bahan yang mudah dijumpai di dapur Sobat Sehat tentunya. Selain itu, kita juga akan membahas tentang apa saja sih manfaat jamu kunyit asam ini bagi kesehatan.

Cara Membuat Jamu Kunyit Asam

• Bahan - Bahan 

- ½ kg kunyit-

 ¼ kg asam jawa

- ¼ kg gula merah

- 4,5 liter air

- 1 sdt garam

- 1 buah jeruk nipis

• Tahap Pembuatan

- Siapkan blender, masukkan kunyit sedikit demi sedikit sambil dicampur dengan 3 liter air, air ditambahkan sedikit demi sedikit.

- Rendamlah asam jawa dengan ½ liter air kemudian saring dan masukkan ke dalam perasan kunyit.

- Rebuslah air kunyit asam lalu tambahkan garam, gula merah, serta jeruk nipis. 

- Setelah air rebusan kunyit asam mendidih, angkat kemudian biarkan hingga dingin.

- Setelah dingin, masukkan ke botol sambil disaring agar ampas besar seperti serpihan gula merah tidak ikut terminum.

- Untuk penyajian, disarankan dimasukkan ke dalam kulkas agar dingin. Namun boleh langsung diminum.

Demikian langkah demi langkah untuk membuat jamu kunyit asam ini. Jamu kunyit asam ini bisa tahan 2 minggu jika disimpan dalam kulkas ya Sobat Sehat. Selamat mencoba di rumah.

Manfaat Jamu Kunyit Asam Bagi Kesehatan

1. Meredakan Nyeri Haid

Manfaat yang pertama dari jamu kunyit asam ini yaitu bisa membantu meredakan nyeri haid atau rasa kram perut saat haid. Selain sebagai pereda nyeri haid, jamu ini juga mampu melancarkan haid loh Sobat Sehat. 

Kandungan kurkumin dalam jamu kunyit asam ini mampu mengurangi produksi hormon prostaglandin yaitu hormon yang memicu rasa nyeri. Alasan lain yang menyebabkan jamu kunyit asam ini dapat membantu meredakan nyeri haid yaitu asam jawa yang ada pada jamu kunyit asam ini dapat membantu pengiriman sinyal ke otak untuk meredakan kontraksi rahim sehingga rasa nyeri pun dapat berkurang.

2. Mencerahkan Kulit 

Memiliki kulit sehat adalah setiap orang. Jamu kunyit asam ini dipercaya mempunyai khasiat yang bagus untuk kulit karena memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A. Sehingga membuat kulit nampak lebih sehat dan tidak kusam.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Seperti yang kita ketahui pada artikel sebelumnya yang membahas tentang zat gizi dan makanan yang dapat meningkatkan imun menyebutkan bahwa kandungan vitamin A dan vitamin C adalah salah satu zat yang berguna sebagai immune booster. Selain itu, zat kurkumin yang terkandung pada kunyit juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh loh Sobat Sehat sekalian.

4. Mengendalikan Gula Darah

Menurut sebuah hasil studi pada tahun 2012, orang yang beresiko menderita diabetes karena keturunan yang mengonsumsi kapsul kurkumin cenderung menghambat terjadinya diabetes tipe - 2. 

Nah gimana Sobat Sehat, jamu yang satu ini hebat banget bukan. Bukan hanya mudah dibuat dan ramah di kantong, namun jamu kunyit asam ini juga memliki beragam manfaat untul kesehatan Sobat Sehat sekalian. 

Demikian, pembahasan kita mengenai cara membuat jamu kunyit asam dan manfaatnya bagi tubuh. Semoga bisa bermanfaat yaa. Stay Stay Health dan jaga selalu protokol kesehatan. See you✨👋